Opskrift:
4 svinekoteletter m/ben
2-3 friske rosmarin kviste
1.spsk.oregano
stor håndfuld frisk basil
2.fed hvidløg
1 spsk.honning
1 spsk.chili
1-2 gulerødder
en lille håndfuld grønne bønner
1 stor løg
1.dl. vand
1.5 dl. flåede tomater
Start med at brune kødet på begge sider .
Skær grøntsagerne i grove stykker.
Put det hele i et glasfad med låg på.
Lad det simre i ca.1.5 time.
En dejlig robust ret og jeg serverede den med Fettuccine pasta.
No comments:
Post a Comment