Cheesecake m/chokolade drys.

Kahlua Ostekage og jordbær/chokolade ostekage.

 Ostekager...ved ikke helt hvad jeg skal sige til dem undtagen det her : DE ER VIDUNDERLIGE:)
Der er simpelthen så mange måder, en kan lave dem på ,og uha smagen er altid himmelsk :)

Opskrift:

150 g. Havre kiks m/chokolade
1/2. spsk.kanel

70.g smør                                           
375 g.flødeost
1,5 dl.Hvidt sukker
2. dl.Piskefløde
2 tsk.vanilje essence
  1.spsk.sitronsaft
5 stk.  Gelatine, husblas

Fremgangsmåde:

Knus kiks i en skål, og bland det sammen med blødt smør og kanel. Pres kiksemassen ud i en springform med en træske, så det vil dække bunden.

Pisk flødeost og sukker sammen. Pisk fløden til skum, og rør den i osten sammen med vanilje og citron saften.
Tag de frosne hindbær og put dem i din blender med ca.1/2 dl. sukker og rør det godt sammen.

Udblød husblas i koldt vand derefter smelt det i en lille skål over et vandbad, og derefter rør det i ostemassen. Pynt kagen med revet lyst chokolade og par  Hazelnut,Cocoa  stænger-som vist her på billedet.
                                
Put din ostekage til sidst ind i køleskabet og gem den i 2-3 timer. Jeg brugte en lille springform-men den kage er nok for 4 personer max.