4/15/2012

Røget laks i butterdejs kurv. Forret

Romantic dinner for 2 :)

Den her forret er for 2 personer.

2. spsk.light mayonnaise         
3.tsk.flødeost
2 tsk.saften fra sure agurker ( dåse)
1/2 lille løg - hakket meget småt
3.5 tsk.dild
1/2 -1 tsk.honning
2-3 hele grønne asparges , skåret meget småt ( fra en dåse)
1 tsk.sitron saft
1 dl. af fersk røget laks - skåret lidt groft.

Bag dine butterdej kurve i ca.15 min. i ovnen.

Tag nogle store lakse skiver til sidst, fold dem pænt sammen i din butterdejs kurv og put den her dressing i midten af den.  Pynt med frisk sitron melis blade eller basilikum.

Det hele blandes godt sammen og den røgede laks kommes i til sidst.
Den her creme/dressing har bedst af at hvile i køleskabet i nogle timer, før den skal spises. Men da vil alle krydderierne trænge igennem :)

En flot lille og velsmagende forret :)

2 comments:

  1. NICE!

    Det ser bare super godt ud... og jeg ved at smagen er sikkert fantastisk.

    Laks i enhver form er dejlig (vi skal til at lave lakse sushi i dag)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Uhhh Sushi lyder super Nice osse:) Jeg vil til at prøve at lave den selv snart!
      Tak Trausti :)
      Den her forret smagte meget godt já - dejlig nem osse :)

      Delete