Jeg er en stor fan af avocado, så den her forret var lige noget for mig :) For 2 pers.
2 modne avocadoer
1 dl.creme fraiche
2 tsk.honning
2-3 spsk.sitron saft
2 husblas
store rejer
Fremgangsmåde:
varm creme fraiche op på meget svag varme i en gryde og kom husblas deri - rør hele tiden i det.
Kom dine avocado i en food processor, salt og peber, lidt honning og sitronsaften i.
Bland det hele godt sammen med creme fraichen i gryden.
Kom blandingen i smukke portion glas - lidt rejer ovenpå, rist rugbrød og pynt med det og små piri piri og purløg.
Og Voila - din forret er klar :)
No comments:
Post a Comment