Franske Vafler og Julehygge :)

 En dejlig søndag - fyldt med gode dufte i køkkenet og ægte jule hygge :)

Franske Vafler Opskrift:

150 g smør
250 g hvedemel
½ dl vand
½ tsk eddike
1.spsk. vanilje sukker 
1 tsk.vanilje essence

Fremgangsmåde: 


Start med at smuldre dit smør i melet, derefter kom de andre ingredienser i .  Saml dejen med dine hænder og ælt den godt, gem den så ind i køleskabet i ca.1 time.


Put dejen på et let meldrysset bord og brug din kagerulle for at rulle den ud.   Udstik den med et glas eller lignende -som vist her på

billedet. Pensl dem med lidt vand ( meget lidt) put sukker på bordet og læg dem med den side ned.
Rul dem så aflange med kagerullen.   Drys lidt sukker på dem (meget lidt)  og bag dem på næst øverste rille inde i ovnen på 200 g  i ca.5-7 minutter.  I må holde godt øje med vaflerne - og passe på at de ikke bliver for brune!


Fyld:

Tilføj billedtekst

200 g.Philadelphia Flødeost                                 
100 g. Flormelis                     
1-2 tsk.sitron saft


Røres godt sammen og smøres på dine vafler .


p.s. I kan osse putte jeres franske vaffel på en pind og tegne et ansigt på den med glasur - tror nok at børnene ville kunne lide det ;)