En meget velsmagende kage, med chokoladestykker og nødder indeni.
Opskrift:
175 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. natron
1/2 tsk.salt
150 gr. sukker
2 store æg
125 gr smeltet smør
1.5 tsk.vanilje essence
3-4 bananer
1 dl gr groft hakkede valnødder
1/2 dl.groft hakket chokoladeFremgangsmåde:
Tag 2 store skåle. Start med at blande alle de tørre ingredienser i den ene af dem.
Pisk æg og sukker sammen, så det bliver en luftig masse - mos bananerne godt og kom dem i - samt alt det andet. Det hele blandes meget godt sammen.
Smør din runde form godt med olie eller lignende - jeg brugte en almindelig størrelse springform.
Put din kage i forvarmet ovn og lad den bage v/175 g. i ca.50 min.
Du kan osse se når den er færdig, ved at stikke en træpind ind i den.
Da tiden er gået, lad kagen køle helt af, inden du pynter den.
Jeg brugte chokolade/kakao glasur, m/lille smule vanilje smag og pyntede den med tørrede banan chips og hele valnødder.
En perfekt kage til gæster eller bare til søndags kaffen :)
No comments:
Post a Comment